★★★★☆
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2012-10-01
Les établissements de restauration dans le monde - de Vincent Marcilhac (Author)
Details Les établissements de restauration dans le monde
Les données suivantes répertorie des données générales sur Les établissements de restauration dans le monde
| Le Titre Du Livre | Les établissements de restauration dans le monde |
| Sortié Le | 2012-10-01 |
| Traducteur | Corri Zahar |
| Quantité de Pages | 606 Pages |
| Taille du fichier | 71.75 MB |
| Langage | Anglais & Français |
| Éditeur | Saraiva |
| ISBN-10 | 5219860808-WEX |
| Type de e-Book | PDF AMZ EPub ANS WPT |
| Créateur | Vincent Marcilhac |
| Digital ISBN | 083-7580184634-YQY |
| Nom de Fichier | Les-établissements-de-restauration-dans-le-monde.pdf |
Télécharger Les établissements de restauration dans le monde Livre PDF Gratuit
Cet ouvrage collectif rassemblant des géographes des historiens et des profesionnels du monde de la restauration met en lumière les évolutions récentes des établissements de restauration des plus luxueux aux restaurants populaires en passant par les restaurants cosmopolites
Pour citer cet article Référence électronique Yves Boquet « Vincent Marcilhac Vincent Moriniaux Les établissements de restauration dans le monde » Territoire en mouvement Revue de géographie et aménagement En ligne 2324 2014 mis en ligne le 28 septembre 2017 consulté le 02 juin 2019
TABLE DES MATIERES Avantpropos par JeanRobert PITTE Introduction par V MARCILHAC et V MORINIAUX Chapitre 1 Les restaurants luxueux Introduction par Vincent MARCILHAC
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3750 € ISBN 9782336004204 Les étabLissements de restauration dans Le monde Les étabLissements de restauration dans Le monde Sous la direction de
De lEurope au Japon en passant par les Philippines lInde les Emirats arabes unis et le Brésil louvrage cherche à cerner lobjet restaurant dans toutes ses dimensions
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